Caffè Latino la magia del caffè italiano

La storia di Francesco e del Bar Caffè Latino, conosciuto da tutti come "Queens" nasce nel Febbraio del 2003.
Incomincia precocemente la carriera lavorativa...infatti, già all'età di dieci anni prende servizio presso il maglificio familiare a Santeramo in Colle. Quando raggiunse la sua maturità, fece leva ai carabinieri.
Nel frattempo dopo il suo servizio ai carabinieri a Santeramo in Colle apre un nuovo locale...ecco sorgere nel 2003 il Bar Caffè Latino, dalla volontà di Antonia Giove (la mamma) e dal suo compagno Giuseppe Solazzo(il padre).
Dopo la sua prima esperienza lavorativa, decide di cambiare lavorando anche con i cocktail e poi, saltando tra un corso e l'altro, in diversi località d' Italia, per approfondire le sue conoscenze di Barman.
Nel 2006 decide di dare una svolta al suo Bar, e diede un tocco di americanismo, il così detto "American Bar" dove approda come Barman e da via libera alle sue abilità ed idee.
Durante l'estate del '2007, ne rimasero anche talmente innamorati del Caffè Latino le sorelle ed il fratello di Francesco, che si tuffarono anche loro con anima e corpo dentro questa nuova esperienza. Negl' anni seguenti, affluirono sempre più nuove idee, da parte dei suoi famigliare, e anche grazie alla loro collaborazione oggi il Caffè Latino e uno dei più rinomati America Bar di Santeramo in Colle e vicinanze.
Da quel momento affrontarono "gioie e dolori" di un locale così ambito e rinomato accogliendo con soddisfazione i complimenti dei clienti e contrastando problemi nuovi e acquisiti con la proprietà che, ad oggi, sono riusciti sempre a risolvere con grande successo!
Ed è così che da allora ha mollato Francesco gli ormeggi per intraprendere una nuova avventura, accompagnato questa volta dalla sua inseparabile famiglia.
E grazie al loro ingegno il Bar Caffè Latino ha una veste tutta nuova... un grande sogno... che le era rimasto nel cuore come un amore a prima vista!!!

Questa e la magia del caffè italiano.

Francesco Solazzo